이 과정은 생물학적 관점에서 볼 때 인간 영양의 근본적인 원리를 다룹니다.
이 과정은 영양 학과 학생들의 영양에 대한 연구를 소개하기 위해 고안되었다. 이 과정은 인간의 건강과 질병을 결정하는 탄수화물, 단백질, 지질, 에너지, 주요 비타민과 미네랄의 생리학적 요구와 기능에 대한 통합된 개요를 제공할 것이다.
교과목해설(영문)
This course covers the fundamental principles of human nutrition from a biological perspective.
This course is designed to provide sound introduction to the study of nutrition for the students with nutrition major. This course will provide an integrated overview of the physiological requirements and functions of carbohydrates, protein, lipids, energy, and the major vitamins and minerals that are determinants of health and diseases in human.
