본 교과목은 소화, 흡수, 탄수화물, 지방, 단백질, 수분, 무기질 및 비타민 대사와 관련하여 운동과 영양대사의 관계를 다루고 더 나아가 경기력 향상을 위한 영양지침, 건강증진을 위한 운동과 영양(피로회복, 성인병예방, 노화예방, 체중조절), 운동과 영양보조물이라는 주제를 다루어 운동과 영양의 본질과 실생활에 적용 가능한 실용적인 면에 대한 이해를 돕는다.
교과목해설(영문)
This subject deals with the relationship between exercise and nutrition metabolism in relation to digestion, absorption, carbohydrate, fat, protein, moisture, mineral and vitamin metabolism, and further helps with the practical application of exercise and nutrition by addressing nutrition guidelines for performance improvement, exercise and nutrition to improve health (fatigue recovery, adult disease prevention, aging prevention, weight control), exercise and nutritional supplements.
